Bûche " Caramel, Pomme Rôti"

Sous son glaçage doré et brillant, se cache une alliance onctueuse de Crème glacée caramel et de pomme, relevée par un coulis caramel.

Une création fondante et raffinée, à la fois élégante et gourmande.

Parfait pour finir le repas sur une note douce et festive.

Ingrédients:

Lait fermier, crème glacée caramel, jaunes d’œufs,pommes, beurre, coulis caramel, sablé(farine, jaune d'oeufs, beurre, sucre), crème fraîche, chocolat dulcey, chocolat blanc, brisure spéculoos.